decay heat n. exp. ความร้อนจากการสลายตัว [khwām røn jāk kān sa lāi tūa]
exchange of heat n. exp. การแลกเปลี่ยนความร้อน [kān laēk plīen khwām røn]
ประโยค
การละลายของโพลีแซคคาไรด์โดยการทำให้แข็งตัวมีความสามารถในการละลายดีกว่าที่ทำให้แห้งด้วยความร้อนและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงมากเช่นกัน The dissolution of polysaccharides by freeze drying has much better solubility than that dried by heat and the antioxidant activity is much higher as well.